蚕豆
Vicia faba L.
科属分类
豆科 Fabaceae
豌豆属 Vicia
豌豆属 Vicia
中文俗名
大豆，佛豆，胡豆，罗汉豆，南豆，田豆
病虫概况
分布区域
生于田中或田岸旁，有栽培。分布全国各地。药材主产江苏、浙江、安徽、四川等地。
形态描述
一年生或越年生草本，高30-180厘米。茎直立，不分枝，方形，中空，表面有纵条纹，无毛。偶数羽状复叶，互生，托叶大，半箭头状，先端尖，边缘白色膜质，具疏锯齿，无毛，基部下沿呈尖耳状，生于叶柄基部；小叶1-3对，椭圆形或广椭圆形至长形，长4-8厘米，阔2.5-4厘米，先端圆形或钝，具细尖，基部楔形，全缘，顶端卷须不发达而为针状。总状花序腋生或单生，花1至数朵；总花梗极短；萼钟形，萼齿5，披针形，无毛，长约1.3厘米，上面2裂片稍短；花冠蝶形，白色带红，有紫色的斑块，旗瓣倒卵形，先端钝，向基部渐狭，翼瓣椭圆形，先端圆，基部作耳状三角形，一侧有爪，龙骨瓣三角状半圆形，有爪；雄蕊10，二体；子房无柄，无毛，花枝先端背部有一丛白色髯毛。荚果长圆形，稍扁，大而肥厚，长5-10厘米，阔约2厘米。种子2-4颗，椭圆形，略扁平。花期3-4月，果期6-8月。
药用部位
以种子入药。中药名: 蚕豆。
病害列表 共0条
| 中文名 | 为害情况 |
|---|
虫害列表 共0条
| 中文名 | 为害情况 |
|---|
登记农药（截止2024年） 共3条
| 登记证号 | 农药名称 | 有效成分含量 | 剂型 | 类别 | 毒性 | 持证人 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| PD20180899 | 氰霜唑 | 氰霜唑 20% | 悬浮剂 | 杀菌剂 | 低毒 | 江苏剑牌农化股份有限公司 |
| PD20170253 | 氰霜唑 | 氰霜唑 100克/升 | 悬浮剂 | 杀菌剂 | 低毒 | 江阴苏利化学股份有限公司 |
| PD20161024 | 氰霜唑 | 氰霜唑 100克/升 | 悬浮剂 | 杀菌剂 | 低毒 | 江苏富田农化有限公司 |
农残限量 共15条
| 产品名 | 农药名 | 限量值 | 标准来源 | 备注 |
|---|---|---|---|---|
| 蔬菜\荚不可食豆类蔬菜(蚕豆除外) | 啶虫脒 | 0.3 mg/kg | 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 GB 2763-2021 | 来自GB 2763-2021第87页。主要用途：杀虫剂。ADI：0.07mg/kgbw。残留物：啶虫脒。 |
| 蔬菜\蚕豆 | 噁霉灵 | 10* mg/kg | 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 GB 2763-2021 | 来自GB 2763-2021第103页。主要用途：杀菌剂。ADI：0.2mg/kgbw。残留物：噁霉灵。*该限量为临时限量。 |
| 蔬菜\蚕豆 | 氯氰菊酯和高效氯氰菊酯 | 0.5 mg/kg | 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 GB 2763-2021 | 来自GB 2763-2021第222页。主要用途：杀虫剂。ADI：0.02mg/kg bw。残留物：氯氰菊酯(异构体之和)。 |
| 蔬菜\蚕豆 | 啶虫脒 | 0.5 mg/kg | 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 GB 2763-2021 | 来自GB 2763-2021第87页。主要用途：杀虫剂。ADI：0.07mg/kgbw。残留物：啶虫脒。 |
| 蔬菜\蚕豆 | 吡虫啉 | 0.5 mg/kg | 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 GB 2763-2021 | 来自GB 2763-2021第35页。主要用途：杀虫剂。ADI：0.06mg/kgbw。残留物：植物源性食品为吡虫啉：动物源性食品为吡虫啉及其含6-氯-吡啶基的代谢物之和,以吡虫啉表示。 |
| 蔬菜\蚕豆 | 灭蝇胺 | 0.5 mg/kg | 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 GB 2763-2021 | 来自GB 2763-2021第251页。主要用途：杀虫剂。ADI：0.06mg/kg bw。残留物：灭蝇胺。 |
| 蔬菜\蚕豆 | 阿维菌素 | 0.02 mg/kg | 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 GB 2763-2021 | 来自GB 2763-2021第10页。主要用途：杀虫剂。ADI：0.001mg/kgbw。残留物：阿维菌素B1a。 |
| 蔬菜\蚕豆 | 马拉硫磷 | 2 mg/kg | 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 GB 2763-2021 | 来自GB 2763-2021第229页。主要用途：杀虫剂。ADI：0.3mg/kg bw。残留物：马拉硫磷。 |
| 蔬菜\豆类蔬菜(菜豆、食荚豌豆、菜用大豆、蚕豆和豌豆除外) | 吡虫啉 | 2 mg/kg | 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 GB 2763-2021 | 来自GB 2763-2021第35页。主要用途：杀虫剂。ADI：0.06mg/kgbw。残留物：植物源性食品为吡虫啉：动物源性食品为吡虫啉及其含6-氯-吡啶基的代谢物之和,以吡虫啉表示。 |
| 蔬菜\豆类蔬菜(豇豆、菜用大豆、蚕豆除外) | 乙基多杀菌素 | 0.05* mg/kg | 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 GB 2763-2021 | 来自GB 2763-2021第340页。主要用途：杀虫剂。ADI：0.05mg/kgbw。残留物：乙基多杀菌素。*该限量为临时限量。 |
| 蔬菜\豆类蔬菜(豇豆、菜豆、食荚豌豆、扁豆、蚕豆、豌豆除外) | 氯氰菊酯和高效氯氰菊酯 | 0.7 mg/kg | 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 GB 2763-2021 | 来自GB 2763-2021第222页。主要用途：杀虫剂。ADI：0.02mg/kg bw。残留物：氯氰菊酯(异构体之和)。 |
| 谷物\蚕豆 | 噁霉灵 | 3* mg/kg | 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 GB 2763-2021 | 来自GB 2763-2021第103页。主要用途：杀菌剂。ADI：0.2mg/kgbw。残留物：噁霉灵。*该限量为临时限量。 |
| 谷物\蚕豆 | 啶虫脒 | 0.5 mg/kg | 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 GB 2763-2021 | 来自GB 2763-2021第87页。主要用途：杀虫剂。ADI：0.07mg/kgbw。残留物：啶虫脒。 |
| 谷物\蚕豆 | 吡虫啉 | 0.1 mg/kg | 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 GB 2763-2021 | 来自GB 2763-2021第35页。主要用途：杀虫剂。ADI：0.06mg/kgbw。残留物：植物源性食品为吡虫啉：动物源性食品为吡虫啉及其含6-氯-吡啶基的代谢物之和,以吡虫啉表示。 |
| 谷物\蚕豆 | 阿维菌素 | 0.02 mg/kg | 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 GB 2763-2021 | 来自GB 2763-2021第10页。主要用途：杀虫剂。ADI：0.001mg/kgbw。残留物：阿维菌素B1a。 |
文献记录
植物照片
![蚕豆 植物照片[12777]©徐常青 2014-03-13](https://img.pests.cn/pic/25/2023/12777.jpg!simg)
![蚕豆 植物照片[12778]©徐常青 2014-03-13](https://img.pests.cn/pic/25/2023/12778.jpg!simg)
![蚕豆 植物照片[12779]©徐常青 2014-03-13](https://img.pests.cn/pic/25/2023/12779.jpg!simg)
![蚕豆 植物照片[12780]©徐常青 2014-03-13](https://img.pests.cn/pic/25/2023/12780.jpg!simg)
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![蚕豆 植物照片[12783]©徐常青 2014-03-13](https://img.pests.cn/pic/25/2023/12783.jpg!simg)